|
|
Spaghetti Met Garnalen En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr spaghetti
250 gr jumbogarnalen
175 gr zalmfilet
250 gr champignons, in plakjes
1 scheutje witte wijn
1 bakje boursin cuisine knoflook & fijne kruiden light
1 volle theelepel mosterd
Half bakje cherrytomaatjes, in vieren gesneden
1 eetlepel peterselie
1 eetlepel bieslook
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de zalmmoot in stukjes en doe die in de wok op hoog vuur samen met de garnalen. Als het beetje bruin is geworden, dan draai je het vuur laag en schep je er de champignons en de tomaatjes bij en roer het goed door op hoog vuur. Voeg dan de boursin en een scheut witte wijn toe en laat het inkoken, als het kookt draai je het vuur laag en doe je de mosterd, peterselie en bieslook erbij en maak je af met peper en zout. Wij doen altijd de spaghetti in de saus, maar je kunt ook de saus er apart bij serveren als je dat lekkerder vind.
|
|
|